망고 종류 / 망고 먹는법

망고의 종류

• 애플 망고: 붉은빛이 도는 껍질과 부드럽고 달콤한 과육이 특징입니다.
• 케트 망고: 초록색을 띠고 있으며 새콤달콤한 맛이 강한 망고입니다.
• 토미 앳킨스 망고: 가장 흔하게 볼 수 있는 품종으로, 달콤한 맛과 적당한 신맛이 있습니다.
• 알폰소 망고: 인도에서 유명한 품종으로, 진한 단맛과 크리미한 질감이 특징입니다.
• 허니 망고(아타울포 망고): 작은 크기에 껍질이 얇고, 꿀처럼 달콤한 맛을 자랑합니다.

망고 맛있게 먹는 방법

1. 망고 손질하기

1. 망고의 씨를 중심으로 양옆을 잘라줍니다.
2. 잘라낸 부분을 격자 모양으로 칼집을 내고 껍질을 뒤집어 쉽게 먹을 수 있도록 합니다.
3. 남은 씨 부분은 껍질을 벗기고 과육을 숟가락으로 긁어 먹습니다.

2. 망고 활용법

• 망고 스무디: 망고와 우유 또는 요거트를 함께 갈아 부드럽고 달콤한 음료로 즐길 수 있습니다.
• 망고 샐러드: 신선한 야채와 함께 섞어 새콤달콤한 샐러드로 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 망고 디저트: 망고를 아이스크림이나 빙수와 함께 먹으면 더욱 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 망고 주스: 잘 익은 망고를 갈아 천연 과일 주스로 즐길 수 있습니다.

망고 보관 방법

• 실온에서 숙성시킨 후 먹기 좋은 상태가 되면 냉장 보관하세요.
• 장기 보관을 원할 경우 껍질을 벗긴 후 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하면 좋습니다.
• 망고를 자른 후 남은 것은 랩으로 감싸거나 밀폐 용기에 넣어 신선함을 유지하세요.

이제 망고의 다양한 종류와 맛있게 먹는 방법을 알게 되셨죠? 취향에 맞는 망고를 골라 더욱 맛있게 즐겨보세요! 😊